Ini nih soulmate kue yang sering di hidangkan waktu Hari Raya Keagaman di Indonesia tercinta. Emang ya soulmate, kue nilainya wajib ya kalo acara-acara kaya gini. Gak ada kue bagai taman gak berbunga gituu~
 Kebetulan nih soulmate, emak ku bikin kue yang soulful. Sekali tepuk dua lalat, ngisi post sekaligus dagang :D


Waduhh~ banyak amat nih...
Sebenarnya yang kerja cuman 3 orang loh, tapi udah kaya mass production kan soulmate ? Bikinnya pakek tangan gak pake mesin. Bersih gak ?? Tenang kok, banyak loh dokter yang mesan kue-kuenya, karena bersih.
 Dari gambar itu kita bisa liat ada 6 macam kue. Apa aja sih ??

1. Nastar

 
Ih wow, kue yang satu ini paling banyak di pesan oleh pelanggan. Kue ini filling-an nya adalah selai nanas alami tanpa pemanis buatan~ dengan adonan yang rasanya Soulfulllllll banget.
Nastar yang bentuknya setengah bola ini katanya sih, menunjukan bahwa orang yang menghidangkan ini punya level ekonomi yang tinggi getoo. Isu aja sih~

2. Putri Salju



Wow ini ijo-ijo berselimut putih-putih cakep banget pantes namanya Putri Salju. Yang warnanya putih-putih ini adalah gula yang dihaluskan, adonannya yang ijo-ijo itu gulanya dikit kok. Namanya yang bak seorang putri cantik ini beda beda tipis good looking~nya. Itu yang bikin kue ini menarik, rasanya yang super manis dan good looking~nya.


3. Kue Mawar

Kue dengan bentuk bunga mawar ditambah dengan bintik-bintik merah ditengah yang terbuat dari selai nanas berwarna merah. Salah satu kue yang paling aku suka, addictive banget saking soulful~nya. 


4. Lidah Kucing
 

 Wadoh, bahaya nih lidah kucing kok di jadikan kue ???
Cuman namanya aja kok soulmate yang kaya gitu, soalnya bentuknya mirip kaya lidah. Rasanya super Soulful di lidah. All about lidah lah pokoknya.


5. Kue Keranjang
  
Kue ini sebenarnya adalah kue Nastar yang bentuknya seperti keranjang. Gak ada perbedaan rasa dan bahan, sama-sama enak kok.

6. Kue Kacang

Kue yang bahan utamanya itu kacang ini enak banget loh. Adonannya completely dari kacang tanah. Sensasi rasa kacangnya berbeda dengan makan kacang tanah langsung. Rasa manis lebih terasa di kue ini. New Way to eat peanut. 


=============================================================================== 


Well, gimana ? enak kan ?
Mungkin soulmate pengen nyoba bikin atau beli kue-kue ini untuk acara dirumah ? Natal atau Idul Fitri semua bisa. Selamat Enak-enakan yah Soulmate~   

Makanan yang mengandung Keju dan Coklat Berlebih
Hmmm cheese cake dan berbagai makanan berbahan keju dan coklat memang menggoda. Setelah seharian berpuasa makanan manis sangat menggoda. Namun, sebaiknya hindari makanan ini atau jangan dikonsumsi berlebihan. Sebabnya, makanan tersebut sulit dicerna. Karena sulit dicerna maka lambung kita akan lambat untuk memprosesnya. Sehingga perut bisa menjadi kembung.

Kopi
Kopi mengandung kafein yang tinggi. Kafein pada kopi sangat tidak baik untuk lambung kita. Apalagi saat berpuasa lambung kita tidak terisi lebih dari 14 jam. Secara otomatis asam lambung akan meningkat. Kopi sendiri merangsang pengeluaran asam lambung. Produksi asam lambung berlebih akan membuat kita merasa mual.

Makanan Pedas Dan Mengandung Banyak Merica
Makanan pedas selalu menggoda selera makan. Rasa pedas bisa meningkatkan nafsu makan kita. Apalagi setelah seharian berpuasa. Hati-hati mengkonsumsi makanan pedas karena makanan pedas dapat merusak dinding lambung. Karena dinding lambung juga sensitif terhadap pedas.

Permen Karet dan Gorengan
Asam lambung sangat berbahaya bagi tubuh kita. Permen dan gorengan bisa memicu keluarnya asam lambung. Maka hindari memakan permen dan gorengan saat berbuka puasa, Karena saat berpuasa perut sangat sensitif dan asam lambung mudah meningkat.
Itulah beberapa makanan serta minuman yang baiknya tidak dikonsumsi secara belebihan dan dihindari saat berpuasa nanti.





Sumber: Yahoo!

Makan di pagi hari atau sarapan dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu membakar lebih banyak kalori sepanjang hari. Sarapan dengan serat padat seperti misalnya sereal akan membantu membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga bisa mengurangi nafsu makan saat makan siang.
Jika Anda sedang dalam program penurunan berat badan, perlu di ingat 4 aturan sarapan berikut ini :

1. Sarapan 1 jam setelah bangun tidur
Kita tahu bahwa sarapan pagi yang teratur akan membantu mengontrol berat badan Anda, apalagi jika sedang dalam program diet. Tetapi waktu yang tepat untuk sarapan juga sangatlah penting. Sarapan satu jam setelah bangun tidur diketahui adalah waktu yang paling baik karena akan membantu menjaga ritme sirkadian tubuh dan meningkatkan metabolisme lebih awal.

2. Mengandung banyak protein
Pilihan menu sarapan tinggi protein seperti putih telur, yoghurt, biji-bijian, dan kacang-kacangan yang rendah kalori akan memberikan lebih banyak energi daripada mengonsumsi menu sarapan berupa makanan manis. Anda bisa coba dengan membuat black bean omelet (dadar telur campur kacang hitam) yang mengandung protein lebih tinggi.

3. Mengandung minimal 8 gram serat
Kunci untuk menurunkan berat badan adalah dengan mengonsumsi makanan berserat yang bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama sampai tiba waktunya jam makan berikutnya. Untuk sarapan pagi setidaknya diperlukan sekitar 8 gram serat untuk bisa membantu mengurangi rasa lapar hingga jadwal makan siang. Anda bisa menyiapkan smoothie buah-buahan yang mengandung 11,7 gram serat atau semangkuk sereal yang mengandung 8 gram serat atau lebih.

4. Jangan berlebihan kalori
Penting untuk menjaga jumlah kalori sarapan Anda antara 300 dan 500 kalori. Pililah menu sarapan yang rendah kalori seperti misalnya omelet dengan sayur, buah segar, dan roti gandum panggang. Sereal juga bisa menjadi pilihan yang tepat, namun Anda perlu melihat jumlah kalorinya pada label nutrisi yang biasa terdapat pada setiap kemasan produk makanan.

So fitness mania, mulai sekarang jangan asal sarapan ya! (boy)





Sumber: Yahoo!

Kontaminasi Makanan

Telur

Tuna

Tiram Dan Kerang

Keju

Sayur dan Buah

Tomat dan Tauge

Teh hijau
Minuman super yang satu ini memang tidak akan habis manfaatnya. Teh hijau memiliki banyak manfaat yang membuatnya menempati urutan teratas dalam daftar bahan makanan yang membuat Anda awet muda. Teh hijauh diyakini bisa membantu tekanan darah menjadi teratur, menurunkan kadar gula darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan kolesterol dan beberapa penelitian bahkan menunjukkan, teh hijau efektif mencegah kanker. Itu seperti obat paling mujarab yang bisa Anda dapatkan.

Sayuran hijau
Memakan bayam memang tidak akan mengubah Anda menjadi Popeye, tapi sayuran itu sangat bagus untuk meningkatkan kekebalan tubuh dari penyakit. Bayam dan sayuran berdaun hijau lainnya seperti kale (sejenis kubis) dan sawi memiliki kandungan folat yang tinggi yang vital untuk mencegah kerusakan DNA dan pembuluh darah. Jika Anda bisa menjaga sistem kesehatan sirkulasi darah, Anda mengurangi risiko terkena penyakit seperti tekanan darah tinggi, diabetes kronis, penyakit ginjal dan kegilaan.

Cokelat hitam
Siapa yang mengira makanan manis ini masuk dalam daftar makanan yang bisa membuat awet muda? Berita bagusnya, cokelat bisa membantu melawan tanda-tanda penuaan karena kandungan kakaonya. Kakao kaya akan antioksidan yang disebut flavonoids yang membantu menjaga fungsi pembuluh darah agar tetap sehat. 

Sistem peredaran darah yang sehat mengurangi risiko terkena penyakit tekanan darah tinggi, diabetes kronis, penyakit ginjal dan kegilaan. Jangan memakannya terlalu banyak. Sepotong cokelat sehari baik untuk menjaga kesehatan dan pastikan Anda mengonsumsi yang kandungan kakaonya lebih dari 70 persen.

Produk kedelai
Seperti ikan, produk kedelai seperti tahu juga merupakan sumber alternatif protein yang sangat bagus di samping daging atau susu, karena memiliki sedikit kandungan lemak jenuh atau bahkan tidak sama sekali. Makanan yang rendah lemak jenuh akan mengurangi risiko Anda terkena serangan jantung dan menurunkan tekanan darah. Produk kedelai sangat bagus membantu menurunkan kolesterol dan tambahan yang berguna untuk makanan sehat.

Yoghurt
Melihat dari maraknya pemberitaan buruk makhluk ini, Anda mungkin berasumsi bahwa semua bentuk bakteri akan merusak kesehatan Anda. Untungnya, hal itu jauh dari kata benar. Bakteri “baik” sangat baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh Anda, dengan meningkatkan antibodi dan mencegah  timbulnya organisme patogen seperti Salmonella dan E. coli. 

Banyak produk yoghurt mengandung banyak bakteri baik yang membantu menjaga kesehatan usus dan mengurangi risiko penyakit usus yang berkaitan dengan umur. Yoghurt juga kaya akan kalsium, yang bisa membantu mencegah osteoporosis.  

Anggur merah
Satu gelas anggur merah meningkatkan kadar yang baik elemen antipenuaan termasuk polifenol antioksidan, mineral, dan resveratrol (salah satu senyawa polifenol yang terdapat pada tumbuhan dan dimanfaatkan dalam bidang medis). 

Resveratrol membantu meningkatkan level kolesterol baik dalam tubuh dan mencegah penggumpalan darah dan menjaga sistem peredaran darah tetap sehat. Resveratrol yang terkandung dalam anggur merah juga bermanfaat bagi wanita saat menopause dengan mengurangi risiko penyakit seperti kanker payudara dan osteoporosis yang disebabkan berkuranganya level hormon estrogen. 

Seperti cokelat, jangan terlalu banyak mengonsumsi anggur merah. Kami menyarankan untuk mengonsumsi satu gelas anggur merah setiap hari. 

Air
Hanya sedikit orang — yang aktif atau tidak — yang mengonsumsi cukup air, padahal sedikit saja dehidrasi dapat menimbulkan efek samping seperti sakit kepala, lelah, dan tingkat konsentrasi rendah. 

Meningkatkan asupan cairan dapat meningkatkan level energi, membantu pencernaan, membuat kulit sehat dan membuat Anda awet muda. Pastikan Anda mengonsumsi air dalam jumlah sedikit tetapi sering setiap harinya, pastikan Anda ekstra waspada setelah berolahraga atau setelah Anda berada di lingkungan yang kering, sangat panas atau lingkungan ber-AC.

Sumber : Yahoo!

1. 
   dasdas
   Pancake dengan siraman sirup mapel dan mentega cair adalah sarapan khas di Amerika Serikat.

2. Paket sarapan di Inggris adalah sosis, bacon, telur ceplok, roti atau hash brown dan kacang merah

3. Tarhana adalah sup yang tebuat dari yoghurt, sayuran dan gandum. Tarhana adalah menu sarapan khas Turki

4. Di Korea, sarapan, makan siang juga makan malam menunya hampir sama. Umumnya Bimbimbap atau nasi campur dengan daging ayam sayuran dan telur menjadi menu utamanya. DIlengkapi juga dengan kimchi (asinan sawi putih) serta sup bening.

5. Di Malaysia dan Singapura, Nasi Lemak adalah menu sarapan paling populer. Terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, telur, ikan teri goreng, kacang tanah goreng, dan sambal. Biasanya dilengkapi juga dengan sayuran tumis buncis, ayam goreng atau otak-ota

1. Paket sarapan di Inggris adalah sosis, bacon, telur ceplok, roti atau hash brown dan kacang merah

1. 1. M
      Tarhana adalah sup yang tebuat dari yoghurt, sayuran dan gandum. Tarhana adalah menu sarapan khas Turki

   2. Di Korea, sarapan, makan siang juga makan malam menunya hampir sama. Umumnya Bimbimbap atau nasi campur dengan daging ayam sayuran dan telur menjadi menu utamanya. DIlengkapi juga dengan kimchi (asinan sawi putih) serta sup bening.

   Pancake dengan siraman sirup mapel dan mentega cair adalah sarapan khas di Amerika Serikat.

2. Paket sarapan di Inggris adalah sosis, bacon, telur ceplok, roti atau hash brown dan kacang merah

3. Tarhana adalah sup yang tebuat dari yoghurt, sayuran dan gandum. Tarhana adalah menu sarapan khas Turki

4. Di Korea, sarapan, makan siang juga makan malam menunya hampir sama. Umumnya Bimbimbap atau nasi campur dengan daging ayam sayuran dan telur menjadi menu utamanya. DIlengkapi juga dengan kimchi (asinan sawi putih) serta sup bening.

Sushi is the most famous Japanese dish outside of Japan, and one of the most popular dishes among the Japanese themselves. In Japan, sushi is usually enjoyed on special occasions, such as a celebration.

	Nigiri Small rice balls with fish, shellfish, etc. on top. There are countless varieties of nigirizushi, some of the most common ones being tuna, shrimp, eel, squid, octopus and fried egg.
	Gunkan Small cups made of sushi rice and dried seaweed filled with seafood, etc. There are countless varieties of gunkanzushi, some of the most common ones being sea urchin and various kinds of fish eggs.
	Norimaki Sushi rice and seafood, etc. rolled in dried seaweed sheets. There are countless varieties of sushi rolls differing in ingredients and thickness. Sushi rolls prepared "inside out" are very popular outside of Japan, but rarely found in Japan.
	Temaki Temakizushi (literally: hand rolls) are cones made of nori seaweedand filled with sushi rice, seafood and vegetables.
	Oshizushi Oshizushi is pressed sushi, in which the fish is pressed onto the sushi rice in a wooden box. The picture shows trout oshizushi in form of a popular ekiben (train station lunch box).
	Inari Inarizushi is a simple and inexpensive type of sushi, in which sushi rice is filled into aburaage (deep fried tofu) bags.
	Chirashi Chirashizushi is a dish in which seafood, mushroom and vegetables are spread over sushi rice. It can resemble domburi with the difference being that chirashizushi uses sushi rice while domburi uses regular, unseasoned rice.

Buah naga mempunyai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia diantaranya sebagai penyeimbang kadar gula darah, pelindung kesehatan mulut, pencegah kanker usus, mengurangi kolesterol, pencegah pendarahan dan mengobati keluhan keputihan.

Buah naga biasanya dikonsumsi dalam bentuk buah segar sebagai penghilang dahaga, karena buah naga mengandung kadar air tinggi sekitar 90 % dari berat buah. Rasanya cukup manis karena mengandung kadar gula mencapai 13-18 briks. Buah naga juga dapat disajikan dalam bentuk jus, sari buah, manisan maupu selai atau beragam bentuk penyajian sesuai selera anda.

Secara umum,pakar sependapat dan mengakui buah naga kaya dengan potasium, ferum, protein, serat, sodium dan kalsium yang baik untuk kesihatan berbanding buah-buahan lain yang diimport.

Menurut AL Leong dari Johncola Pitaya Food R&D, organisasi yang meneliti buah naga merah , buah kaktus madu itu cukup kaya dengan berbagai zat vitamin dan mineral yang sangat membantu meningkatkan daya tahan dan bermanfaat bagi metabolisme dalam tubuh manusia.

“Penelitian menunjukkan buah naga merah ini sangat baik untuk sistem peredaran darah, juga memberikan efek mengurangi tekanan emosi dan menetralkan toksik dalam darah.“Penelitian juga menunjukkan buah ini bisa mencegah kanker usus, selain mencegah kandungan kolesterol yang tinggi dalam darah dan menurunkan kadar lemak dalam tubuh,” katanya.

Secara keseluruhan, setiap buah naga merah mengandungi protein yang mampu meningkatkan metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan jantung; serat (mencegah kanker usus, kencing manis dan diet); karotin (kesehatan mata, menguatkan otak dan mencegah masuknya penyakit), kalsium (menguatkan tulang).

Buah naga juga mengandungi zat besi untuk menambah darah; vitamin B1 (mencegah demam badan); vitamin B2 (menambah selera); vitamin B3 (menurunkan kadar kolesterol) dan vitamin C (menambah kelicinan, kehalusan kulit serta mencegah jerawat).

Berikut ini kandungan nutrisi lengkap buah naga :

Kadar Gula : 13-18 briks
Air : 90 %
Karbohidrat : 11,5 g
Asam : 0,139 g
Protein : 0,53 g
Serat : 0,71 g
Kalsium : 134,5 mg
Fosfor : 8,7 mg
Magnesium : 60,4 mg
Vitamin C : 9,4 mg



Salah satu khasiat buah naga adalah mempercepat metabolisme tubuh. Jadi, jika Anda sedang susah BAB, konsumsi saja buah ini. Bisa dimakan langsung atau dibikin jus dengan resep di bawah ini. Rasanya, segar, segar dan segarrr..!! ^_^



Bahan Jus Buah Naga :

• 1/2 bh buah naga merah
• 100 ml yogurt
• 1 gelas es batu, serut
• 1-2 scoop ice cream vanila

Cara membuat Jus Buah Naga :

1. Pisahkan buah naga dari kulitnya, masukkan blender.
2. Tambahkan yogurt dan es batu yang sudah diserut, proses hingga buah naga hancur dan es hancur dan tercampur rata.
3. Siapkan gelas saji. Tuangkan jus, beri 1-2 xcoop ice crean rasa vanilan. Sajikan.

Tips :

1. Kalau merasa kurang manis, tambahkan 1-2 sendok simpel sirup saat diblender.
2. Buah naga merah boleh diganti dengan buah naga putih. Sesuaikan saja dengan selera. Manfaatnya sama.